5/4/14

Dorar

Dorar: En ocasiones dorar los alimentos es algo parecido a rehogarlos. Aunque el rehogar es con aceite y sartén y el dorar no siempre. Muchos platos se doran en el horno para que terminen de hacerse y tomen un color más apetecible, dorado. Los alimentos se doran en el horno o con el grill de los microondas.

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